暑くなってきましたが、いかがお過ごしですか？ ７月２３日は大暑です。「大暑」は、晩夏の半ばの地点です。 大きく暑いと書く「大暑」は北半球で光が最も満ちる夏至から30度（一ヶ月）経過した地点です。夏休み前のこの大暑は、すでに秋への土用入りの迎え…

いよいよ暑くなってきましたね〜。いかがお過ごしですか？７月１２日は、季節の変化に合わせて設けられた「雑節（ざっせつ）」のひとつ、出梅（しゅつばい）でした。もともと梅雨あけを表す節目であり、本来は「出梅雨」と書き田植えや諸々の作業の節目とし…

いよいよ暑くなってきましたね〜。いかがお過ごしですか？７月１２日は、季節の変化に合わせて設けられた「雑節（ざっせつ）」のひとつ、出梅（しゅつばい）でした。もともと梅雨あけを表す節目であり、本来は「出梅雨」と書き田植えや諸々の作業の節目とし…

手作り味噌 予約受け付けます！「味噌汁は朝の毒消し」 「三里戻っても 味噌汁飲め」昔から日本で言われている言葉です。 それだけ味噌汁が毎日の元気をつくると多くの日本人が実感していました。近年、医学的にも味噌の機能成分が評価されてきていますが、…

３ヶ月ぶりの更新です。 ブログ担当のじゅんこが旅に出ていたため、お休みをしていましたが、野菜の出荷は休みなく続いておりましたf^ ^;さて、本日、出荷でした。今年は天候が不順で、霜が遅い時期までおりて、波田のすいかやなし、夏野菜の苗が霜にあたっ…

本日、出荷でした。 昨日は節分で季節の変わり目、今日、立春ですが、安曇野は朝から冷たい雨が降っています。ニンニクは安曇野市高家地区で栽培された無農薬有機肥料無消毒のものです。東本さんのリンゴ リンゴは\400/kgで増量することもできます。購入希望…

本日、吉川 彰浩 講演会、in 池田浄念寺 に行ってきました。吉川さんは東京電力のふくしま第2原発に社員として昨年6月まで勤務されていた方で、福島原発の実情や原発作業員の実情を発信していくために、現在、フリーで活動しておられます。震災時の現状。 と…

本日、出荷でした。白菜、春菊、小松菜、ネギは体験農場のものです。 野沢の味噌漬け、大根の甘酢漬け、干し芋、トマトの水煮はかけはしの手作りで、かなり盛りだくさんの内容です。 野沢菜は、友人のおばあちゃんが育てた無農薬の野沢菜を、辰野のおばあち…

栗林さんは、原発後の福島の為に何かしたいとずっと考えており、先日の「農業は今」でかけはしの存在を知って、一緒に味噌をつくって福島に送りませんか、と声をかけてくださったのです。栗林さん宅は、穂高有明の閑静な住宅地にありました。 広い窓からは小…